野菜は新鮮なうちに食べる

いつまでの元気でいたいと誰しもが思います。そして、年齢を重ねるとよけいにその気持ちが強くなってきました。日本は長寿国と言われますが、実は、長寿になればなるほど増えてきているの寝たきりのお年寄りです。自分がその年齢になった時に、寝たきりにならないようにするには、若い時から健康に気を付けないといけないと思っています。その時に重視するのは、運動と食事。食事で大事なのはやっぱり野菜です。新鮮な野菜をたくさん食べることで、より若々しく、病気になりにくい身体を作れると思うからです。なので、野菜を買ってきたらなるべ早く食べることを心がけています。なぜなら、野菜は購入してから日が経つにつれてどんどんと鮮度が落ちてしまうからです。できれば、野菜の持っている栄養を100%摂りこみたいので、買ってきたらすぐに食べることが大事なんです。最近は、野菜ジュースを飲んでいます。牛乳に野菜とバナナを入れてジューサーでかき回して作ります。これを飲んでいるので今は健康です。
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